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黑糖漿是怎麼熬制成的

知識 更新时间:2025-01-24 16:10:03

  材料:黑糖(紅糖)、焦糖 1比1。

  1、把鍋刷幹淨;

  2、用一斤糖把糖放到鍋裡 ,一定要涼鍋放糖,然後小火加熱,加熱五分鐘左右,把糖加熱黃;

  3、然後加水,加0.4到0.5斤水,再加熱還小火加熱10分鐘,糖就化了;

  4、用筷子蘸一下扯絲,做的就好,一般這個酬度很好的,如果想再稀一點,再加點開水就可以。

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