産地:肉夾馍是陝西著名小吃;
名字由來:肉夾馍,其實是"肉夾于馍"。“肉”字放在前面起到強調的作用,引人垂涎;
原材料:肉夾馍,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉馍。肉夾馍合臘汁肉,白吉馍為一體,互為烘托,将各自滋味發揮到極緻。馍香肉酥,肥而不膩,回味無窮;
食用方法:正宗吃肉夾馍的姿勢為水平持馍,從兩側咬起。水平持馍,可以使臘汁肉肉汁充分浸入馍中,不緻流出。
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