鍋貼相較于其他食物熱量較高,每100克鍋貼含有熱量約322千焦,卡路裡約77千卡。
鍋貼屬于煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形,底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美,所以熱量會相較高。每100克鍋貼的營養成分大緻如下:
蛋白質含有4、55克、脂肪含有2、99克、膽固醇含有31毫克、碳水化合物含有7、5克、糖含有0.25克、纖維含有0.4克。
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