黃豆成熟的時間在6月底7月初;
根據中國大豆氣候區劃,除了熱量不足的高海拔、高緯度地區和年降水量在250毫米以下,又無灌溉條件的地區以外,一般均有大豆種植。我國大豆的集中産區在東北平原、黃淮平原、長江三角洲和江漢平原。根據大豆品種特性和耕作制度的不同,我國大豆生産分為五個主要産區:東北三省為主的春大豆區;黃淮流域的夏大豆區;長江流域的春、夏大豆區;江南各省南部的秋作大豆區;兩廣、雲南南部的大豆多熟區。
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