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泡泡糖怎麼做簡單又好吃

知識 更新时间:2024-06-30 05:31:16

  1、加熱配料:将膠基、玉米糖漿、檸檬酸、甘油和香精都倒在雙層鍋的上層,然後置于中火上加熱,用勺子攪拌,使之形成粘稠的混合物。

  2、在糖粉堆上挖個孔。從總量中取出大概一大勺的糖分備用,然後将剩下的糖分倒在幹淨的切菜闆上,然後用指頭挖個孔。

  3、将膠基倒到糖粉的孔裡。将融化了的膠基緩慢地倒到糖粉孔裡,保證過程中不要沾水。

  4、制作糖團。在你的手上撒些糖粉,然後開始将糖粉和剛才倒進去的膠基等配料揉在一起。開始的時候會很黏手,繼續加糖粉進去,需要揉至少15分鐘,直到糖團柔韌而不再粘手為止。

  5、鋪開糖團。用手掌把揉好的糖團壓平,成一個平的長條,然後順着短的一頭卷起來,再拿刀切成一塊一塊的。或者也可以将切好的口香糖塊搓成小球。

  6、收尾工作。在切好的口香糖上撒些糖粉防粘,然後可以用那種防粘的人造羊皮紙把它們包起來。

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