過年期間大家吃的最多的就是大魚大肉了吧，體重也是蹭蹭蹭~地往上漲，所以小植猜想，應該有許多愛美的小夥伴們迫不及待地開始減肥了。說到減肥，那肯定最重要的就是清腸了，當然，合理的飲食和适當運動也很重要。 下面呢，小植教大家一個靠“吃”就能清腸的小妙招，隻用将兩種較常見的水果加冰糖煮至粘稠後，不管是當果醬抹面包吃，還是沖水當茶喝都行，是不是覺得非常實用呢!其實這兩種水果就是“百香果”和“金桔”，下面和小植一起來看看具體的功效和制作方法吧~

一、百香果營養功效

百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，其中含有豐富的自然維他命C，以及維命A、B1、B2等。據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。養分價值很高!

二、百香果的作用

1.百香果的果肉中富含維生素C，能夠有效的淨化機體，避免有害物質在體内的沉澱，可以清除掉人體的自由基，所以它的養顔抗衰老效果很不錯。

2.除此之外，百香果還能夠安神助眠，因為它之中含有菠蘿、蘋果、芒果等上百種水果的香味，所以非常吸引愛美人士，它不僅能夠安神，還能夠有效的保護人體睡眠。

3.最重要的一點就是，百香果可以起到潤腸通便的作用，果種含有超纖維，能夠有效的促進便秘的症狀，避免産生一些刺激性的東西，影響到日常生活，減少了結腸癌的患病率。

三、金桔營養功效

金桔屬于鈣和鉀含量較高的水果，維生素C和A含量也較高，它的熱量在水果中屬于中等水平，減肥時也可适量食用。

金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和猕猴桃媲美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值不用說就很高了!

四、金桔的作用

1.美容護膚：金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

2.開胃生津：金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

3.預防慢性病：金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

五、金桔百香果醬制作方法

主料：金桔400克、百香果2個、

輔料：白糖60克、冰糖60克、

步驟：

1.金桔洗淨，用淡鹽水浸泡一會，沖淨。

2.對半切開去籽。

3.切碎，放入白糖拌勻放冰箱腌制一晚。

4.百香果對半剖開，挖出果肉。放在漏網上用勺背用力擠壓，保留果汁，種子不要。

5.腌好的金桔放入鍋中，加入冰糖，小火熬到冰糖融化。

6.加入百香果汁。

7.小火繼續熬到果醬濃稠關火。

8.放入事先準備好的幹淨的幹燥瓶中，倒扣放涼，冰箱保存。

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