蒸魚豉油和味極鮮的區别如下:
味道的不同:蒸魚豉油不需要再進行加工,與普通醬油相比會比較方便,很适合烹饪新手。味極鮮屬于一種有鮮味的生抽,味道不及蒸魚豉油鮮味濃;
功能不同:蒸魚豉油像老抽生抽,可兩用,味道比較好。味極鮮可在炒菜或者做涼調菜時使用;
上色強度不同:蒸魚豉油比增鮮增色,色香味俱全。味極鮮上色效果不比蒸魚豉油。
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