教你怎樣做闆栗燒雞-tft每日頭條

教你怎樣做闆栗燒雞

生活更新时间:2025-03-19 18:49:11

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）1

雞肉鮮嫩闆栗軟糯

By 愛吃水果愛下廚的小蘑菇

用料

小公雞 1隻
闆栗 300克
姜片 3、4片
小蔥一小把
料酒 2勺
醬油 3勺
蚝油 2勺
老抽 1-2勺
冰糖一小塊
鹽少許

做法步驟

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）2

1、菜場買來現殺的小公雞，清洗幹淨，鍋内加入漫過雞肉的水，加入料酒

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）3

2、大火燒開，撇去浮沫，用水将焯好水的雞肉沖洗幹淨，晾幹水分備用

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）4

3、鍋内倒入适量的油、加入姜片、小蔥爆香

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）5

4、倒入雞塊翻炒一會

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5、加入醬油

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）7

6、耗油、冰糖、老抽

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）8

7、加入，漫過雞肉清水，中火慢炖15分鐘左右

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）9

8、加入闆栗，顔色不重，可以再加1勺老抽，翻炒均勻再炖20分鐘左右，炖至闆栗雞肉軟爛入味即可，最後可以嘗下鹹淡，根據自己口味适量加些鹽，大火收汁

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）10

9、裝盤，色澤誘人，香味撲鼻

教你怎樣做闆栗燒雞（簡單省事懶人菜闆栗燒雞）11

10、闆栗軟糯、雞肉鮮嫩，清新甘甜，闆栗燒雞絕了

小貼士

鹽根據自己口味，可放可不放

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