材料:豆腐100克、孜然10克、辣椒面10克、綜合燒烤料10克、花椒面10克、食用油20毫升、鹽5克。
步驟:1、豆腐切塊,表面劃口備用、青椒切粒備用;
2、食用油、鹽、孜然、辣椒面、綜合燒烤料、花椒面混合均勻,刷豆腐正反側面各一次;
3、刷好油的豆腐放入200度烤箱,烤10分鐘,表面再次刷油,繼續烤20分鐘即可完成。
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