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用玉米澱粉能做什麼美食

知識 更新时间:2025-01-27 22:06:52

玉米澱粉可以做的美食:

1、糕點類,如玉米面饅頭,玉米面窩窩頭,玉米面發糕等。

2、煎餅類,如玉米面煎餅,雜糧煎餅。

3、粥類,玉米面做的粥,自帶玉米的綿甜味道,熬出來的粥更加營養美味。

4、玉米面條,玉米面性味甘平,含有較多的不飽和脂肪酸。

5、玉米面湯,玉米面熬的湯香爽可口(但用玉米粉+粉條+花生+青菜+豆皮等,熬完撒上蔥花香菜,香油+醋,有點類似酥油茶的味道)。

玉米澱粉可以做什麼:

玉米澱粉是通過玉米浸泡後,磨碎、過篩、沉澱、幹燥等工序制作而成的白色粉末物體。玉米粉除開用于做一些美食之外,也有許多主要用途。

1、可以用來制作無糖口香糖和無糖糖果。

2、用玉米澱粉生産有機酸-檸檬酸,檸檬酸在洗滌液、化妝品液上都有廣泛的應用。

3、醫藥作用,幾乎所有抗生素都采用澱粉發酵法生産,因此可以用來制作青黴素、四環素等。

4、食品加工,可以直接用來制作粉條、冰淇淋。

5、造紙作用,可以用來制作使用的衛生紙、筆記本等。

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