材料:豬肉餡,豆幹若幹,青豆,鹽,生抽,糖,味精,料酒。
做法:
1、三肥七瘦的坐臀肉,剁成肉餡,用鹽、生抽、糖、味精、料酒調味,加青豆碎拌勻;
2、取一個碗,碗底放切塊的豆幹,再将肉餡放入,稍整形;
3、然後将碗放入微波爐中,大火6到8分鐘即可。
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