雀舌屬于綠茶類中風味獨特,價格昂貴的稀有品種之一,因形狀小巧似雀舌而得名,其香氣極獨特濃郁。舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。雀舌茶中葉綠素可揮發血液的再生能力。還有雀舌茶可免除肥胖的煩惱。
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