首先用清水沖幹淨它表面粘的泥土。然後用溫水泡一泡,使它的表皮變軟。接着把它表面的一層準備脫落的皮給剝掉,直到它露出一下比較白的肉。如果我們在清洗慈菇時,還有一些慈菇是用手洗不幹淨的,這時候我們就需要準備好一把牙刷,用牙刷把它表面的泥土或者其他髒東西刷幹淨。這樣清洗出來的慈菇,你就不用擔心洗不幹淨啦。如果你買的慈菇是帶尾巴,不要去掉它的小尾巴哦,慈菇的小尾巴是很好吃的哦。
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