一份腸粉大概有200克左右,它的熱量含量并不高,每一份腸粉大概含有200大卡左右的熱量,攝入身體之後不會導緻肥胖,可以有效的補充豐富的維生素、糖分和蛋白質,可以促進新陳代謝。
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為搶粉。出品時以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少鹹宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。
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