用微波爐蒸生蚝要高火六分鐘。
原料:生蚝、蒜末、陳醋、豆瓣醬、生抽。
做法:
1、首先準備一些生蚝,用鐵線圈把殼刷洗幹淨,再用小刀或一字的螺絲刀小心撬開殼,用清水反複沖洗生蚝肉。
2、将蒜末、陳醋、生抽、豆瓣醬調成汁,然後用勺子将醬汁淋在生蚝上。
3、把淋好汁的生蚝放入微波爐高火蒸6分鐘即可。
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