摩洛哥磷酸鹽儲量約占世界一半,主要分布在北非和西非,以摩洛哥和西撒哈拉境内儲量最大。磷酸鹽是磷酸的鹽,在無機化學、生物化學及生物地質化學上是很重要的物質。磷酸鹽是幾乎所有食物的天然成分之一,作為重要的食品配料和功能添加劑被廣泛用于食品加工中。在農業上,磷酸鹽是植物的三種主要養分之一,且是肥料的主要成份。磷礦粉是從沉積岩的磷層中開采。以前它在開采後不用加工便可使用,但現時未加工的磷酸鹽隻會用在有機耕種上。
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