在制作壽司海苔的時候一般是粗糙面朝上,然後在粗糙面上依次擺放壽司材料。最後把壽司卷起來的時候外面那一層是光滑的,裡面層是粗糙的。在觀感和口感上都相對好些。
壽司是日本的傳統美食,曆史悠久,可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期,在古代東南亞、中國沿海都有和壽司制作工藝相似的食品,但形态卻不同。壽司的口味、種類繁多,不僅在日本深受喜愛,在世界各地也十分流行。
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