幹菜店的一些品種:
1、涼拌菜類:海藻酸鈉、工業明膠、清水蓮藕片、芋頭粉皮、魔芋素食、清水筍絲等;
2、泡菜類:木耳、海帶、幹椒、竹筍、厥菜類等;
3、調料類:有花椒胡椒、海茸、紅糖、水豆豉、油辣椒、斷橋糊辣面、燒烤辣面、花生、木耳、幹肉皮、腐竹、腐片、五香面、鹵料等。
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