1、若在培養料中加鹽,有殺菌作用,可以替代殺菌藥物,生産出有機産品。
2、若在出菇期間加鹽,可利用鹽的滲透作用,使子實體吸收更多的水分,使其顔色油亮,增加韌性和重量。
不論何時加鹽,都不會造成食用菌晚産、減産。
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