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怎麼洗鮑魚才幹淨

知識 更新时间:2024-06-27 03:15:06

鮑魚用清水浸泡一會兒,然後用刀打開鮑魚的殼子,将鮑魚肉從殼裡剔出來,鮑魚肉取出來後,先去掉不必要的内髒組織,最後準備一個幹淨的刷子,用小刷子蘸取清水,将鮑魚的肉刷幹淨即可。鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸,味道非常鮮美。

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