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豌豆澱粉做涼粉用法的比例

知識 更新时间:2024-09-28 18:23:47

  豌豆粉做涼粉的比例為一份豌豆粉,五份水。豌豆涼粉的做法步驟如下:

  1、比例是一份豌豆粉,五份水。

  2、取出一份水倒入澱粉中,攪拌均勻。

  3、将另外剩下的多份水煮開。

  4、水開後,将火關小,将澱粉水緩緩倒入沸水中。

  5、用筷子不停的攪拌,攪拌至沒有白色的澱粉顆粒。

  6、稍涼後,倒進準備好的容器中。

  7、放冰箱冷藏幾個小時或過夜。

  8、冷藏後取出,倒扣。豌豆涼粉就做好了。

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