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西蘭花榨汁用開水焯幾分鐘

知識 更新时间:2025-02-12 01:01:14

2分鐘左右。西蘭花焯水2分鐘即可,若焯水時間太短作用不大,焯水時間太長,會讓水溶性的營養成分損失更多,不同蔬菜的焯水時間也不同,對西蘭花這種蔬菜來說,一般焯水2分鐘即可。

西藍花俗稱青花菜。原産意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。

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