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黨參一般人怎麼炖湯吃

知識 更新时间:2025-02-03 18:07:10

  黨參一般與雞一起炖湯,有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。做法如下:

  主料:母雞1隻、黨參50克、黃芪50克。

  輔料:紅棗10克、姜片。

  調料:料酒、精鹽、味精。

  做法:1、将母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;将紅棗洗淨、去核;将黨參、黃芪用清水洗淨、切段。2、将雞放入炖盅内,加适量水,放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠内蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。

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