上乘雀舌的口感:鮮爽,回甘,輕滑滋潤,滿口生津,吞下之後,齒頰留香,餘韻悠長。
雀舌主要特點:形若雀舌,色澤褐綠,接近黑色,果香濃厚,湯色橙黃澈亮,茶湯入口順滑、甘甜,随着沖泡的次數的不同茶湯各有不同的層次,回喉岩韻濃厚。
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