讓人欲罷不能的湖南美食有:
1、湖南醬闆鴨。湖南醬闆鴨是湖南一絕名菜,是經三十多種名貴中藥浸泡,10餘種香料、經過風幹、烤制等15道工序精緻而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長;
2、火宮殿臭豆腐。長沙臭豆腐數百年老店火宮殿最有名,火宮殿的臭豆腐用優質浏陽豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制的鹵水點成,炸好的臭豆腐外脆裡嫩;
3、口味蝦。口味蝦是興起于長沙教育街、南門口等地的特色小吃,至今長盛不衰。口味蝦色豔、湯濃、味重、香辣無比,深受食客喜愛。
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