猴頭菇味甘,性平,土豆性平,味甘,從性味上來看,兩者是沒有沖突的,所以可以一起食用。猴頭菇中含有碳水化合物、鈣、膳食纖維、維生素C、維生素E、蛋白質、鐵、硒、鎂、鈣、磷、鋅、維生素B2等營養物質,土豆中含有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、蛋白質、煙酸、膳食纖維、鐵、硒、鎂、鉀等營養物質,兩種食物的營養成分也沒有沖突,因此可以一起食用。
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