原料: 鮑魚200g,黃瓜100g,姜末5g,蒜末5g,朝天椒5g,紅油10ml ,生抽30ml,麻油 10ml, 綿白糖10ml,香醋 30ml。
做法:
黃瓜切成細絲。鮑魚洗去雜質,用沸水氽燙熟再用冷水沖涼。在姜末和蒜末中調入紅油、生抽、麻油、綿白糖、香醋、朝天椒碎和涼開水,調和均勻。
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