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蜂王漿酒的制作方法

知識 更新时间:2024-12-15 09:57:04

  1、以優質山泉水為水源,按傳統白酒的釀造方法釀制,取50到55度的中段白酒經人工陳釀,除雜後作基酒備用。

  2、用上述基酒對紅花、小棗、鮮王漿進行冷浸提或者熱浸出。

  3、對冷浸提液或熱浸出液進行過濾後,加入百分之一到百分之八的食糖。

  4、用百分之五到百分之二十的蒸餾水勾兌為35到46度的酒液。

  5、将勾兌好的酒進行過濾、澄清,入瓶包裝,即可完成。

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