桑葚酒主要有自制和市面上購買的桑葚酒兩種,不同的桑葚酒保存的時間會有區别,以下是兩者的保質期。
自制桑葚酒:自制桑葚酒的保質期相對于市面上購買的桑葚酒來說要短一些,一般密封保存能夠存放1-2月。
購買桑葚酒:如果是市面上購買的桑葚酒一般有标明生産日期和保質期,大部分保質期為1-2年。
注:在保存桑葚酒的保存中要避免陽光直射,建議存放至陰涼處。
拓展資料:桑葚(拉丁學名:Fructus Mori),又作桑椹,為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。味甜汁多,是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬幹或略蒸後曬幹食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜适口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
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