吃傳統的爆米花是不會發胖的,因為玉米中含有大量的鎂元素,既可以強化腸道的蠕動,又可以幫助排出多餘的水分。對于水腫型的人,是可以有利于排尿的減輕水腫,但是如果電影院那種放糖放奶油的爆米花,由于有糖和奶油容易引起發胖。而傳統的那種爆米花由于是什麼都不放,而且體積會由于爆米之後增大,能夠很快降低饑餓感,食用後它的總熱量也不會超标,所以可以适當食用。而且爆米花中所含的多酚抗氧化物的含量與一個蘋果相同,可以減少熱量的攝取。而且纖維素在腸内會吸引脂肪,而随之排出體外有助于減少脂肪的積聚。
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