tft每日頭條

 > 知識

 > 黃豆納豆能冷凍後再吃嗎

黃豆納豆能冷凍後再吃嗎

知識 更新时间:2025-01-16 12:55:46

  可以的。儲存方法如下:

  1、納豆保存需要冷凍保存,如果需要調拌食用,需要提前解凍。

  2、在冷凍狀态下直接食用,數量多的納豆能冷凍保存8個月左右。

  3、盡可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性即消失,所以生吃效果最好。

  4、保質期稍過也能吃。納豆在冰箱内低溫保存過程中,還在進行着緩慢的低溫熟成發酵,納豆激酶也在不斷增加。但保質期過後雖然也能吃,隻是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質,其結果臭味逐漸增加。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved