内蒙古種植土豆示範基地主要集中在内蒙古的西部地區,呼和浩特市的武川縣,烏蘭察布市的察右後旗、四子王旗、察右中旗,另外還有包頭市的固陽縣等。
内蒙古土豆年播種面積達1000萬畝,年鮮薯産量在1000萬噸左右,兩項指标均占全國總量的百分之10以上,排名均居全國第二位。農作物,每年馬鈴薯折合糧食産量達到20億公斤左右,占全區糧食總産量的百分之10以上。由于馬鈴薯既是高産糧食作物,又是附加值極高的高效作物,加工增值幅度大,加工成全粉比鮮薯增值5倍以上,加工成薯條、薯片增值8倍以上,加工成精澱粉增值可高達20倍。
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