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鮮河蟹的儲存方法

生活 更新时间:2024-07-30 20:20:01

  1、用塑料盆保存:準備一個塑料盆或者塑料桶,将生命力旺盛的螃蟹放入其中,注意不要将螃蟹層疊放入,加水至螃蟹身體的一半高,要注意保濕,但也不能用水全部蓋住,因為水太深的話,螃蟹會缺氧窒息而死,水盆或桶子不需要加蓋,這種方法來保存螃蟹的話,如果氣溫不是很高的時候,螃蟹保存可以超過半個月。

  2、用浴缸保存:如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存辦法是,把自己的浴缸先讓出來給螃蟹享受一下了,因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達。

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