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山藥能和排骨一起炖嗎

知識 更新时间:2025-05-02 13:20:43

  山藥能和排骨一起炖。做法如下:

  材料:排骨300克、去皮山藥250克、姜3到4片、枸杞5克、鹽适量、雞精适量、清水适量。

  做法:

  1、鍋中放入适量的清水燒開後放入排骨焯水變白撈出瀝幹水分備用。

  2、排骨洗淨、山藥切塊泡在水裡備用,姜切片,枸杞泡水備用。

  3、把排骨和姜片放入砂鍋中,加适量的清水燒開。

  4、撈出表面浮沫,轉中小火炖40到50分鐘。

  5、撈出姜片扔掉。

  6、放入山藥和枸杞炖20分鐘。

  7、加入适量的鹽和雞精調味即可。

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