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燒烤汁的簡單做法

知識 更新时间:2024-12-05 00:09:54

  主料:

  芝麻醬、蚝油、生抽、老抽、色拉油、腐乳、八角粉、五香粉、沙姜粉。

  步驟:

  ⒈把芝麻醬、生抽、老抽調和均勻;

  ⒉在鍋中加入色拉油,開火燒熱;

  ⒊稍後加入蚝油、腐乳,慢慢翻滾炒香;

  ⒋倒入盤子或者碟子中的芝麻醬,繼續翻炒;

  ⒌加腐乳。将原料加火燒開。起鍋備用;

  ⒍将八角粉、五香粉、沙姜粉摻拌放入鍋中用小火炒;

  ⒎用小火炒香後的香料加入到燒開的醬油汁中。攪拌均勻;

  ⒏将食用橙紅色素加入攪拌好的醬汁中,加熱燒開醬汁。起鍋後置涼即可使用;

  ⒐将燒好冷卻後的燒烤汁塗刷到要烘烤的食物表面,烤好後即可食用。

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