1、對肝髒的損害大。無節制地濫飲啤酒,體内累積的酒精就會損壞肝功能,增加腎髒的負擔,心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動過速;加上過量液體使血循環量增多而增加心髒負擔,緻使心肌肥厚、心室體積擴大,形成“啤酒心”。
2、啤酒肚。啤酒産熱量大,長期大量飲用會造成體内脂肪堆積,緻使大腹便便,形成“啤酒肚”,從而易導緻血脂、血壓升高。
3、産生胃腸炎。大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現上腹不适、食欲不振、腹脹和反酸等症狀。
4、結石和痛風。釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,促進膽腎結石形成。
5、損害口腔與食道黏膜。配制啤酒所使用的酒精不純,喝啤酒時常用的佐菜如鹹魚、臘肉、鹵味等熏制品中所含色素和亞硝胺及其他化學物質,在與酒精的相互作用下,容易損傷口腔與食道的黏膜。
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