材料:胡蘿蔔、花生、醬油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒、大蔥。
制作方法:
1、将胡蘿蔔洗淨,用細繩串起來;
2、串好挂于通風處晾至八成幹,取下用溫水泡軟;
3、蘿蔔泡軟洗淨後切成絲;
4、将花生米剁碎,蔥白切末;
5、把花生米、蔥白末放入碗中;
6、加入醬油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒及胡蘿蔔絲拌勻入味即可。
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