1、海螺尾巴那裡不是肉,而是内贓。裡面有沙土;
2、在海邊城市不少人不去海螺的尾部,其實海螺尾部是海螺的排洩部位,裡面會含有雜質,而且膽固醇也相對高一些,而海螺頂部偏下的白色部位,也就是海螺腦,會分泌麻痹性的貝類毒素,這種毒素耐熱、耐酸,不易破壞。所以吃海螺,最好兩部位都去。
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