今天用黑豆和黑芝麻分享一道美食，這是一道對頭發非常好的美食，經常吃一點就可以讓頭發烏黑亮麗。這個用黑豆和黑芝麻做出來的美食就是黑豆芝麻丸子，做法非常簡單，做出來之後口感微甜，可以起到非常好的養發護發的效果。如果你對自己的發色不太滿意，想要一頭烏黑亮麗的秀發，那麼這道美食絕對非常适合你。接下來一起去看一下黑豆芝麻丸子具體的烹饪步驟吧。

【黑豆芝麻丸子】

【烹饪食材】黑豆，黑芝麻，糯米粉，白糖，蜂蜜

【烹饪步驟】

1、黑豆芝麻丸子，這樣做出來的黑豆芝麻丸子非常好吃，口感微甜，可以起到非常好的養發護發的效果，咱們一起來準備一下黑豆芝麻丸子的烹饪食材吧。先準備50克黑豆，50克黑芝麻，然後再準備适量的糯米粉，糯米粉不要太多，接着再準備适量的白糖和蜂蜜就可以了，因為吃得太甜并不是特别健康，所以建議大家不要加太多糖。準備完這些烹饪食材之後咱們就一塊開始黑豆芝麻丸子的烹饪吧。

2、先把準備好的50克黑豆取出來清洗一下，清洗完了之後咱們将水倒掉，然後再次加入清水将它浸泡一下。黑豆用清水浸泡上了之後咱們先放到一旁，接下來再準備一個大碗，向碗中倒入準備好的黑芝麻，然後再加入适量的清水将其抓洗一下。

3、黑芝麻抓洗幹淨了之後咱們取來一個濾勺，将黑芝麻中的水分給濾出來，然後把它放到另一個盤中備用。黑豆浸泡好了之後咱們再将其抓洗一遍，抓洗完成之後把它撈出來控幹水分放到碗中備用。

4、準備一口炒鍋，先将炒鍋燒熱，然後再向炒鍋中倒入黑豆翻炒一下，将黑豆的水分炒幹，水分炒幹以後咱們将黑豆倒出來，然後再把黑芝麻倒入鍋中繼續翻炒，在翻炒的時候盡量保持小火，用鏟子快速翻炒，将水分炒幹。

5、黑芝麻中的水分炒幹了之後咱們将其盛出來放到一旁，然後再向鍋中倒入适量的糯米粉，用小火翻炒，翻炒出糯米粉的香氣，等到糯米粉微微變黃之後就将其倒出來放到一旁備用。接下來取出料理機，将黑豆，黑芝麻，糯米粉全部倒入到料理機中。

6、打開料理機的開關，将它們打成米粉狀，打好之後倒入盤中，先放到一旁備用。将炒鍋取出來，放在爐竈上，加入适量的清水，然後将白糖和蜂蜜全部倒進去開小火熬制。将糖液熬粘稠就可以關火了，然後倒入黑豆粉，不停地攪拌，讓黑豆充分吸收糖液，取适量的黑豆粉整理成丸子，把丸子放在盤中，接下來就可以吃了。

【小貼士】

1、黑芝麻和黑豆盡量打得細膩一點，這樣吃起來口感也會比較好。

2、在熬煮糖液的時候盡量用小火慢慢熬煮。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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