一,糧食還在地裡時,本身就有蟲卵,一直藏在裡面。還有些蟲暖在米缸底、米縫袋、牆縫、地縫裡藏匿,平時很難被清除,當環境和濕度适宜時,蟲卵就會孵化出來。
二,米類中的水含量少并且在幹燥的環境下存放時,黴菌和蟲卵吸收不到水分,所以不會生蟲。但随着外部環境和濕度的變化,米類的環境随之改變。米類在受潮後,水含量變高,黴菌和蟲卵就會吸收米類中的水分生長。
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