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幹煸繭蛹美食教程

生活 更新时间:2024-08-09 09:31:53

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幹煸繭蛹美食教程

選新鮮蠶蛹洗淨 焯水三分鐘 瀝幹水分,用剪子将蠶蛹剪成兩半,去掉裡面的黑色部分 備幹澱粉,加入适量鹽丶花椒粉調勻,不用太多鹽,放入處理好的蠶蛹 入油鍋炸,需要炸兩次,第一次油溫五成熱,炸至定型撈出,油鍋繼續升溫至八成熱再進行炸制,當蠶蛹色澤金黃,外殼碰撞出現脆響聲即可撈出瀝油 将樹椒絲放入油鍋炸一下撈出 準備好輔料 鍋内放底油煸香姜絲丶蒜片,大料,芹菜等其餘輔料,煸炒三分鐘 最後倒入已炸好的蠶蛹繼續煸炒,并放入适量椒鹽,起鍋,完成!,

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