香蕉熱量:91大卡/100g。香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。
卡路裡(簡稱“卡”,縮寫為"calorie")的定義為将1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。1千卡等于1000卡路裡,約4186焦耳。大卡,相當于工程單位千卡/公斤(千卡),多用于營養計量和健身手冊上。
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