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雞蛋跟胡蘿蔔怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-16 16:16:40

  雞蛋和胡蘿蔔可以做好吃的胡蘿蔔炒雞蛋,具體方法如下:

  原料:胡蘿蔔100克、雞蛋100克、姜5克、大蔥10克、鹽2克、白砂糖5克、胡椒粉1克、

  做法:、

  1、将雞蛋去殼,入碗打散,調入味料,拌勻成蛋漿備用;

  2、将姜、蔥洗淨,姜切成末,蔥切成段備用;

  3、将胡蘿蔔去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分;

  4、炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿蔔絲炒透,加入蛋漿,順一方向快速炒熟,撒上調料,上碟。

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