tft每日頭條

 > 知識

 > 西梅的糖分含量是多少

西梅的糖分含量是多少

知識 更新时间:2024-07-22 07:18:18

  西梅含糖量是8%—9%。西梅的糖分含量充足,不過西梅的升糖指數并不是很高。西梅中除了含有豐富的糖分外,還含有有機酸、膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鋅、鉀等營養成分,可以當做水果食用,也可以幹制做成蜜餞,還可以烹饪入菜,适量食用西梅對身體很有好處。

  西梅又稱為加州西梅、法國黑棗等,果皮呈深紫色,果肉晶瑩嫩滑,含有大量的果糖、葡萄糖,是糖分含量較高的一種水果,還含有多種有機酸,如枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸等,因此口感清香多汁、酸甜爽口。

  成熟西梅口感較甜,甜中帶有一點酸味,而未成熟的西梅質地較硬,口感偏酸澀,另外,品種不同,西梅的口感也有差異,如果西梅沒熟,可以和香蕉、蘋果等水果一起存放幾天,催熟後再吃,這樣口感更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved