芋頭壞了削掉不可以再吃了,因為細菌黴菌已經影響到芋頭其他部位。如果怕芋頭會變質,存放一定要注意,很多人并不知道芋頭是不适合放在冰箱裡的,放在冰箱裡會爛得更快,一般幹芋頭放在痛風幹燥陰涼的地方,這樣可以放三四天,但是芋頭很容易變軟,所以盡量吃完最好,每次都不要買太多。
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