清炒黃瓜蝦仁兒做法:
材料:
黃瓜300克、蝦200克、蒜适量、料酒适量、鹽适量、料酒适量、食用油适量
步驟:
1、将大蝦去皮和蝦線;
2、将黃瓜去皮切塊兒,蒜備用;
3、将蝦仁兒入沸水煮熟,撈出;
4、炒鍋放油,放入蒜末煸炒;
5、放入黃瓜和蝦仁兒翻炒4分鐘,放入鹽、料酒調味,炒制時間大約5分鐘即可。
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