tft每日頭條

 > 知識

 > 羊排怎麼做最好吃

羊排怎麼做最好吃

知識 更新时间:2024-11-23 09:56:01

  600g羊排,1湯匙料酒,5瓣蒜,适量冰糖和鹽。

  1、将買回來的羊排切成小塊,然後反複用清水清洗,清洗幹淨之後放入鍋中加水燒開,然後将鍋中的泡沫給去除掉,接着将羊排撈出來,控幹水分後備用。

  2、在鍋内加上适量的油,然後中火燒熱,取出幾粒冰糖放入鍋中,等到冰糖融化之後,再将控幹水分的羊排放入鍋中翻炒。

  3、翻炒約五分鐘之後加入适量的胡椒粉和料酒,然後在鍋内放入一勺老抽繼續翻炒,此時我們可以發現鍋中的羊排已經變成了醬紅色。

  4、然後在鍋内加入适量的清水,一般水沒過羊排為最好,将蒜瓣扒皮之後放進鍋中,也可以從中間切開。

  5、将火焰調成大火,等到鍋中的湯汁沸騰之後轉成小火,如果感覺鍋中的湯汁很多,就需要勾芡。

  6、等到鍋中的湯汁濃稠之後,加入适量的鹽調味之後就可以裝盤享用了,喜歡吃香菜的朋友可以在出國的時候撒上一些香菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved