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進口奶油是動物奶油嗎

知識 更新时间:2025-01-05 06:58:25

  進口奶油不止是動物奶油,有動物奶油也有植物奶油。目前市面上奶油分為植物奶油和動物奶油兩種,其中動物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%-30%,營養價值介于全脂牛奶和黃油之間,價格較貴;植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、植脂奶油等,但植物奶油多是植物油氫化後的,加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑制成的,有反式脂肪酸,攝入過多會導緻人膽固醇增高,增加心血管疾病的發病可能性,價格較低。

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