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教你做跳水魚

生活 更新时间:2024-09-13 20:16:52

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)1

做這道跳水魚需要準備以下所需用料:

主料:草魚 1條

輔料:青紅椒、蔥、大蒜、姜、香菜、料酒、澱粉 适量

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)2

接下來是這道跳水魚的具體做法:

1、青紅椒蒜和小蔥切段,姜切碎,大蒜切片

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)3

3、鍋内燒油8成熱,手提着魚,淋熱油

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)4

4、鍋内燒水,加入蔥段

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)5

5、先煮魚頭2分鐘,再煮魚身,時間不宜太久

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)6

6、将魚裝入盤中,待用

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)7

7、炒青紅椒、青花椒、姜絲、蒜,加紅油豆瓣、生抽、糖、加水、勾芡

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)8

8、淋至魚身,放上小蔥。一道完美的跳水魚就搞定啦!

教你做跳水魚(跳水魚簡單易學易操作)9

10萬道家常菜譜

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