大龍蝦膏怎麼做-tft每日頭條

大龍蝦膏怎麼做

美食更新时间:2024-11-27 23:49:36

　　1、在活龍蝦尾部位插入一支筷子，放尿。

　　2、在頭部與尾部中間剪一把，這樣龍蝦不太會動了。

　　3、順蝦脊剪開至尾部，取出沙線。

　　4、就象除魚腮一樣的把頭兩面的殼稍微翻起把腮摘除。

　　5、洗幹淨後放進盆子裡。

　　6、加入适量的料酒蒸五分鐘左右即可。

　　7、把金針菇去根後洗淨。

　　8、把粉絲在溫水裡浸泡半個小時。

　　9、準備一鍋熱水，加入金針菇焯熟。

　　10、然後再焯粉絲，把兩者瀝幹。

　　11、碼進盆子裡。

　　12、澆上适量的生料。

　　13、蒸龍蝦的湯汁倒進鍋裡。

　　14、把蒸好的龍蝦放進盆子裡擺出造型。

　　15、澆上煮好的湯汁。

　　16、然後起油鍋，放入生姜和大蒜泥爆香。

　　17、龍蝦上撒上香蔥，澆上蒜泥熱油即可食用了。

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